© "Шафран. Специи мира." 2011-2021
Заимствование текстовых и графических материалов возможно только с подтверждения согласия правообладателя.
  • Покупайте у экспертов
    Работаем с 2011 года, открыли Музей специй, сами производим, выступаем экспертами, проводим обучение
  • Контроль качества
    Работаем в премиальном сегменте, бережно фасуем вручную и знаем содержимое каждой пачки продукции.
  • Правильная упаковка
    Наша упаковка гарантирует лучшую сохранность, экологичность и удобство использования
  • Привлекательная цена
    Дешевле, чем в супермаркете у дома, но далеко впереди по качеству и ассортименту.

Кардамон черный непальский

159.00
руб.
Страна происхождения: Индия
Состав: кардамон черный цельный высшего сорта
Вес: 40 гр

Черный непальский кардамон - это экзотическая пряность семейства кардамоновых, которая обладает особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. В его аромате явно угадывается густой аромат дыма, копченостей, чернослива, сыромятной кожи. Вкус пряности терпкий, с выраженными землистыми, дымными нотками, но одновременно в нем присутствует свежесть цитрусовых, ментола и ароматные камфорные оттенки.
Черный кардамон употребляют в блюдах, где необходимо подчеркнуть дымный привкус: это всевозможные соусы барбекю, маринады для стейков и шашлыка, приправы для мяса и овощей, приготовленных на гриле. Непальский кардамон - это обязательный элемент многих индийских масал (гарам-масала, тикка масала, роган-джош масала). По обыкновению, его добавляют в тушеные блюда - картофель, капусту, кабачки, баклажаны, грибы, перцы.
Черный кардамон идеально сочетается с кофе, придавая ему густой, ни с чем не сравнимый аромат.
Возможно, вам потребуется также:
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше Имя
Ваша фамилия
Выберите способ доставки
Адрес доставки
Обязательно укажите полный почтовый адрес для доставки Почтой России
Телефон:
Email
Дополнительная информация:
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности