© "Шафран. Специи мира." 2011-2023
Заимствование текстовых и графических материалов возможно только с подтверждения согласия правообладателя.
Покупайте у экспертов
Работаем с 2011 года, открыли Музей специй, сами производим, организуем кулинарные мастер-классы и обучение
Контроль качества
Работаем в премиальном сегменте, бережно фасуем вручную и знаем содержимое каждой пачки продукции.
Правильная упаковка
Наша упаковка гарантирует лучшую сохранность, экологичность, удобство использования и презентабельный вид
Привлекательная цена
У нас дешевле, чем в супермаркетах у дома, но мы превосходим сетевые магазины по качеству и ассортименту.

Чечевица красная

120.00
руб.
Страна происхождения: Индия
Состав: чечевица красная высший сорт
Вес: 500 гр

На фото изображен реальный образец продукции.
Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.

Красная чечевица отличается от зеленой более мелким размером, она более нежная, обладает более выраженным пряным вкусом, именно поэтому отлично сочетается со специями (кумином, асафетидой, пажитником). Красная чечевица варится быстрее, разваривается легче и больше подходит для разнообразных супов и пюре. Кроме того, из всех видов чечевицы она легче всего усваивается пищеварительным трактом, а поэтому подходит даже тем, у кого зеленая чечевица вызывает колики.

Красная чечевица, как и зеленая, содержит витамины группы В, включая фолиевую кислоту, фосфор, кальций, железо и магний.

Красная чечевица содержит около 25 % белка - по количеству белка этот злак является абсолютным чемпионом, проигрывая только сое. Белок легко усваивается, не вызывая чувства тяжести живота.

Особенно хороша красная чечевица в супах, супах-пюре, в салатах, в составе сложных гарниров, например, смеси чечевицы и риса басмати.
Возможно, вам потребуется также: