Страна происхождения: Индонезия; Состав: мускатный орех целый высший сорт, размер XL; Вес: 50 гр;
На фото изображен реальный образец продукции. Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.
Применяется для ароматизации горячих блюд из картофеля, тыквы, брокколи, капусты. Придает особый утонченный вкус белым соусам к птице, жульену, лапше, картофельным салатам, лазанье, нежному мясу и рыбе. Идеально подходит к блюдам, в которых рыба/мясо сочетаются с грибами, овощами.
В больших количествах вызывает отравление, в малых дозах придаст пикантный аромат и принесет пользу организму.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: Мускатный орех стимулирует образование желчи в печени и желчеотделение. К диетической пище мускатный орех добавляют всегда, особенно хороша эта приправа для пациентов с заболеваниями печени и желчных путей.
РЕЦЕПТ "БОЛОНЬЕЗЕ С МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ": Оливковое масло - 2 ст.ложки Луковица - 1шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 пучок Говяжий фарш - 750 гр. Красное сух. вино - 60 мл. Консервированные помидоры - 800 гр. Перец черный молотый - 1/4 ч.ложки Мускатный орех молотый - 1/4 ч.ложки Сливки 22% - 60 мл. Спагетти/фетучинни - 450 гр. Сыр пармезан - 200 гр. Соль по вкусу.
Способ приготовления: Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и уменьшаем огонь до среднего. Выложить нарезанные лук, сельдерей и морковь, тщательно перемешать и жарить 10 минут до мягкости, не забывать помешивать. Затем добавляем к овощам готовый мясной фарш, пока мясо не прожариться, вливаем красное вино и доводим до кипения на сильном огне. Добавить рубленные помидоры вместе с соком, солим, перчим и высыпаем мускатный орех. Затем убавляем огонь до минимума и тушим, не накрывая крышкой. Через 1 час влить сливки, перемешать. Готово.
Купить мускатный орех рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
Weight: 60 g
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности