Галангал - это растение семейства имбирных, его ближайший родственник. В качестве пряности употребляют корень галангала. Он обладает менее жгучим, по сравнению с имбирем, вкусом. В то же время в нем более выражены горьковато-сладковатые нотки. Галангал широко используется в тайской, вьетнамской кухнях. Он является обязательным компонентом тайских супов Том-Ям и Том-Кха, а также зеленого карри-супа.
Купить галангал рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
На фото изображен реальный образец продукции.
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности