Чечевица красная
120,00
руб.
Страна происхождения: Индия;
Состав: чечевица красная высший сорт;
Вес: 500 гр;

Красная чечевица отличается от зеленой более мелким размером, она более нежная, обладает более выраженным пряным вкусом, именно поэтому отлично сочетается со специями (кумином, асафетидой, пажитником). Красная чечевица варится быстрее, разваривается легче и больше подходит для разнообразных супов и пюре. Кроме того, из всех видов чечевицы она легче всего усваивается пищеварительным трактом, а поэтому подходит даже тем, у кого зеленая чечевица вызывает колики.

Красная чечевица, как и зеленая, содержит витамины группы В, включая фолиевую кислоту, фосфор, кальций, железо и магний.

Красная чечевица содержит около 25 % белка - по количеству белка этот злак является абсолютным чемпионом, проигрывая только сое. Белок легко усваивается, не вызывая чувства тяжести живота.

Особенно хороша красная чечевица в супах, супах-пюре, в салатах, в составе сложных гарниров, например, смеси чечевицы и риса басмати.

Рекомендуем
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Выберите способ доставки
Ваше Имя
Индекс
Ваш адрес
Телефон:
Email:
Дополнительная информация:
Номер билета Музея специй для скидки: