Страна происхождения: Китай; Состав: плоды ясеня колючего (перец сычуанский) красные высшего сорта; Вес: 40 гр;
На фото изображен реальный образец продукции. Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.
Этот экзотический перец произрастает в некоторых районах провинции Сычуань и является плодами дерева Ясеня колючего. Плоды бывают зеленого и красного цвета, и разительно отличаются по вкусу.
Красный сычуанский перец обладает сложным вкусовым букетом, с терпкими, землистыми нотками в начале, и легкими нотками камфоры и лайма в послевкусии. Одновременно, перец имеет выраженный перечный аромат и характерную для перца жгучестью. Идеальная приправа к рыбе и морепродуктам, особенно креветкам и мидиям. Придает выраженный пряный аромат бульонам и супам. Очень широко используется как в сычуанской, так и в целом, в китайской кухне.
Купить сычуанский перец рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности