© "Шафран. Специи мира." 2011-2024
Заимствование текстовых и графических материалов возможно только с подтверждения согласия правообладателя.
Заимствование текстовых и графических материалов возможно только с подтверждения согласия правообладателя.
Покупайте у экспертов
Работаем с 2011 года, открыли Музей специй, сами производим, организуем кулинарные мастер-классы и обучение
Контроль качества
Работаем в премиальном сегменте, бережно фасуем вручную и знаем содержимое каждой пачки продукции.
Правильная упаковка
Наша упаковка гарантирует лучшую сохранность, экологичность, удобство использования и презентабельный вид
Привлекательная цена
У нас дешевле, чем в супермаркетах у дома, но мы превосходим сетевые магазины по качеству и ассортименту.
Шафран кашмирский Baby Brand, 1 гр
690.00
руб.
Baby Brand
Страна происхождения: Индия
Состав: рыльца Crocus Sativus сорта Deluxe Mongra
Вес: 1 гр
100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей.
Мы предлагаем Вам купить настоящий кашмирский шафран от именитого индийского производителя Baby Brand. Эта компания производит шафран высочайшего качества сорта Deluxe Mongra, выращенный и собранный вручную местными фермерскими хозяйствами Кашмира. Обработан и упакован этот шафран на фабрике, прошедшей сертификацию системы менеджмента качества ISO-9000:2008 и экологическую сертификацию ISO-22000. Обращаем внимание, что с целью сохранить умеренную стоимость шафрана мы осуществляем перефасовку кашмирского шафрана Baby Brand из оптовой тары 100 гр в розничные колбы по 1 гр.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Шафран обладает сильным своеобразным ароматом, горьковато-пряным, и вместе с этим тонким цветочным вкусом. Профессионалы описывают вкус шафрана, как медово-металлический, с выраженным ароматом свежего сена.
Его добавляют в блюда из риса, прозрачные супы (главным образом из-за красивого цвета), а также для приготовления блюд из ягнятины, баранины, цветной капусты. В блюдах французской кухни шафран часто используется для приготовления рыбы (например, знаменитая уха по-марсельски).
Шафран используется в качестве приправы к рису, дарам моря, соусам и супам, как правило, в средиземноморской кухне. Например, он является составной частью знаменитой испанской paella valenciana или итальянского rissoto milanese.
Тонкий аромат шафрана и его способность окрашивать блюда в красивый желто-золотистый цвет применяются в кондитерском тесте (кексы, куличи, бабы), в пловах (для подкрашивания риса), в ухе, фаршированной и отварной рыбе.
Своеобразный оттенок придает шафран куриным, мясным, рыбным, вегетарианским супам и овощным, рисовым (плов) вторым горячим блюдам. Он хорошо сочетается с помидорами и спаржей. В некоторых странах растение кладут в чай и кофе. Стоит добавить малую толику шафрана в блюдо, как оно приобретет мягкий золотистый цвет и своеобразный запах, и лучше усваивается.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Употребление в небольшом количестве способствует улучшению пищеварения. Рыльца шафрана обладают многими целебными достоинствами, так как содержат каротин, 0,34% эфирного масла, которое включает пинен, пинеол, витамины, тиамин и рибофлавин, флавоноиды и др. В народной медицине применяют как болеутоляющее, мочегонное, потогонное, противосудорожное и сердечное средство.
Употребляют для укрепления желудка, улучшения аппетита, при болезнях печени, для снятия сильных приступов кашля, лечения коклюша.
Кроме того, шафран обладает тонизирующим свойством и питает все клетки организма, главным образом кровь. Он очищает почки и мочевой пузырь, разглаживает кожу и улучшает цвет лица, укрепляет сердце, печень, грудь, органы дыхания и нервную систему. Он пробуждает радость жизни и дает хорошее настроение. Шафран с медом принимают внутрь для дробления камней в почках и мочевом пузыре. Примочки из шафрана помогают при сильной головной боли и бессоннице. Как ни одна из трав, шафран помогает избавиться от избытка в организме желчи. В сочетании с горячим молоком благотворно действует на рост тонких тканей головного мозга, что позволяет улучшить память, работу ума и чувств.
Купить натуральный шафран кашмирский рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
На фото изображен реальный образец продукции.
Страна происхождения: Индия
Состав: рыльца Crocus Sativus сорта Deluxe Mongra
Вес: 1 гр
100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей.
Мы предлагаем Вам купить настоящий кашмирский шафран от именитого индийского производителя Baby Brand. Эта компания производит шафран высочайшего качества сорта Deluxe Mongra, выращенный и собранный вручную местными фермерскими хозяйствами Кашмира. Обработан и упакован этот шафран на фабрике, прошедшей сертификацию системы менеджмента качества ISO-9000:2008 и экологическую сертификацию ISO-22000. Обращаем внимание, что с целью сохранить умеренную стоимость шафрана мы осуществляем перефасовку кашмирского шафрана Baby Brand из оптовой тары 100 гр в розничные колбы по 1 гр.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Шафран обладает сильным своеобразным ароматом, горьковато-пряным, и вместе с этим тонким цветочным вкусом. Профессионалы описывают вкус шафрана, как медово-металлический, с выраженным ароматом свежего сена.
Его добавляют в блюда из риса, прозрачные супы (главным образом из-за красивого цвета), а также для приготовления блюд из ягнятины, баранины, цветной капусты. В блюдах французской кухни шафран часто используется для приготовления рыбы (например, знаменитая уха по-марсельски).
Шафран используется в качестве приправы к рису, дарам моря, соусам и супам, как правило, в средиземноморской кухне. Например, он является составной частью знаменитой испанской paella valenciana или итальянского rissoto milanese.
Тонкий аромат шафрана и его способность окрашивать блюда в красивый желто-золотистый цвет применяются в кондитерском тесте (кексы, куличи, бабы), в пловах (для подкрашивания риса), в ухе, фаршированной и отварной рыбе.
Своеобразный оттенок придает шафран куриным, мясным, рыбным, вегетарианским супам и овощным, рисовым (плов) вторым горячим блюдам. Он хорошо сочетается с помидорами и спаржей. В некоторых странах растение кладут в чай и кофе. Стоит добавить малую толику шафрана в блюдо, как оно приобретет мягкий золотистый цвет и своеобразный запах, и лучше усваивается.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Употребление в небольшом количестве способствует улучшению пищеварения. Рыльца шафрана обладают многими целебными достоинствами, так как содержат каротин, 0,34% эфирного масла, которое включает пинен, пинеол, витамины, тиамин и рибофлавин, флавоноиды и др. В народной медицине применяют как болеутоляющее, мочегонное, потогонное, противосудорожное и сердечное средство.
Употребляют для укрепления желудка, улучшения аппетита, при болезнях печени, для снятия сильных приступов кашля, лечения коклюша.
Кроме того, шафран обладает тонизирующим свойством и питает все клетки организма, главным образом кровь. Он очищает почки и мочевой пузырь, разглаживает кожу и улучшает цвет лица, укрепляет сердце, печень, грудь, органы дыхания и нервную систему. Он пробуждает радость жизни и дает хорошее настроение. Шафран с медом принимают внутрь для дробления камней в почках и мочевом пузыре. Примочки из шафрана помогают при сильной головной боли и бессоннице. Как ни одна из трав, шафран помогает избавиться от избытка в организме желчи. В сочетании с горячим молоком благотворно действует на рост тонких тканей головного мозга, что позволяет улучшить память, работу ума и чувств.
Купить натуральный шафран кашмирский рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
На фото изображен реальный образец продукции.
Возможно, вам потребуется также: