На фото изображен реальный образец продукции. Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.
Обладает сложным вкусовым букетом, напоминающим одновременно перец, землянику и мускатный орех. Преимущественно используется как перец в мясных и овощных блюдах, добавляется в супы и бульоны. Широко применяется для ароматизации блюд при выпечке, солении, мариновании.
Калинджи применяется в народной медицине, в аюрведе.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: Калинджи содержит более 100 химических элементов, которые являются общеукрепляющим средством в профилактических целях, так и при длительном лечении заболеваний. Оно способствует повышению иммунитета, улучшает обмен веществ, выводит токсины из организма и содействует рассасыванию атеросклеротических бляшек. Одновременно с его применением рекомендуется употреблять большое количество воды. Черный тмин - это масличная культура. Из него производят масло, которое обладает целым рядом доказанных медицинских эффектов, прежде всего, в отношении кожи и волос, сердечно-сосудистой системы и противоопухолевой профилактики.
КУЛИНАРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: В турецкой, индийской, арабской, среднеазиатской кухнях специю нигеллу используют при выпекании лепешек, лавашей, хлеба. Повсеместно калинджи заваривают в чай и иногда варят с ней кофе, компоты, добавляют в алкогольные настойки. Также добавляют в овощные и блюда из бобовых, мясо, птицу, рыбу, соусы.
Калинджи прекрасно сочетается с другими специями: перцем черным, кардамоном, кориандром, орегано, имбирем, пажитником (шамбалой).
Купить калинджи черный тмин рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для наших мастер-классов и экспозиции, и предлагаем их вам.
Weight: 60 g
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности