Страна происхождения: Индия; Состав: бобы нута целые; Вес: 500 гр;
На фото изображен реальный образец продукции. Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.
Индийский нут высшего качества. Очень крупный, ровный, чистый без примесей и сора. Хорошо отшлифован, однородного кремового цвета. Очень хорошо и быстро промывается водой, обладает наиболее выраженным и более интенсивным вкусом по сравнению с мелким узбекским нутом.
Эта бобовая культура отличается своим приятным ореховым ароматом и мягким ореховым привкусом. Нут варят и жарят, подают как гарнир к тушеному мясу, разваривают в супах, добавляют в салаты, плов. Благодаря высокому содержанию белков нут – важный элемент вегетарианской и ведической кухни.
Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской, распространенной в кулинарии Израиля – именно из него делают «хумус». Блюдо арабской кухни, именуемое «фалафель», – то же самое пюре из нута, сформированное в шарики и обжаренное до хрустящей корочки.
Нутовая мука – атрибут индийской кухни, который взяли на вооружение итальянские кулинары: из нее готовят особые лепешки-фаринаты.
Из нутовой муки готовят потрясающие индийские сладости - Соан папди.
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности