Страна происхождения: Польша; Состав: листья шалфея сушеные высший сорт; Вес: 25 гр;
На фото изображен реальный образец продукции. Весовой товар. Расфасовано вручную с заботой о покупателях.
Сушеные листья шалфея обладают сильным острым запахом, пряным и горьковатым вкусом. Он используется в кулинарии в качестве ароматической добавки для блюд из домашней птицы и для рыбных соусов. Сушеные листья шалфея добавляют также в начинку для домашних колбас.
Шалфей в перемолотом виде добавляют в сыры, придавая им пикантный вкус. Измельченным шалфеем посыпают непосредственно перед подачей куриный бульон, омлет, отварную рыбу, тушеную говядину.
Шалфей добавляют в блюда из стручковых растений, в жирное мясо, которым он придает аромат, а также слегка горьковатый пряный вкус. Мясо, обработанное шалфеем, становится более нежным, вкусным и легче переваривается. Шалфей кладут в маринады к рыбе, рыбные подливы, соусы из трав, салаты, в маринованные огурцы. По утверждению некоторых кулинаров, шалфеем иногда можно заменить розмарин. Шалфей можно заваривать вместо чая, или добавлять в чай.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений. Способствует выделению секреции в желудочно-кишечном тракте; является противовоспалительным средством.
Препараты шалфея применяются учитывая противовоспалительные, вяжущие, фитоцидные и дезинфицирующие свойства этого растения. Настои из листьев используют для полосканий, примочек и ингаляций. Назначают шалфейные настои при воспалении и болях в мочевом пузыре.
Купить шалфей рекомендуем именно в нашем интернет-магазине "Шафран. Специи мира" от Музея специй. Мы тщательно отбираем лучшие пряности для себя, и предлагаем их вам.
Возможно, вам потребуется также:
Ваш заказ
Нажимая кнопку "Оплатить", Вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности