Знаменитая приправа из Сванети – шедевр кухни Кавказа. Наша сванская соль готовится только из натуральных продуктов по традиционному грузинскому рецепту - сначала нейодированная соль класса "Экстра" растирается со свежим чесноком, затем туда добавляются другие овощи и специи, затем долго перемешивается для получения однородной влажной смеси. Полученная смесь затем высушивается для более длительного хранения при постоянном помешивании. В результате получается восхитительная по вкусу и аромату приправа.
Приправа очень пряная, благоухает чесноком, хмели-сунели. Имеет приятный привкус грецкого ореха. Приправа немного острая за счет черного и красного перца, и одновременно довольно соленая.
Подходит для всех горячих мясных блюд, фарша, шашлыка, духового мяса. Особенно хорошо получается из этой приправы шашлык и буженина.
Настоятельно рекомендуем попробовать эту уникальную приправу, а также Сванскую соль универсальную и Сванскую соль для рыбы!
