Бесплатная консультация:8-812-986-50-90
Посетите нашу Лавку специй в СПб:
Музей специй, Большой пр., В.О., дом 6
Шалфей

Шалфей

Шалфей
Цена в интернет-магазине59 руб.

Цена в интернет-магазине 59 руб.
Страна происхождения:
  • Польша
Состав:
листья шалфея сушеные высший сорт
Вес:
25 гр
Описание продукта

100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей.

Сушеные листья шалфея обладают сильным острым запахом, пряным и горьковатым вкусом. Он используется  в кулинарии в качестве ароматической добавки для блюд из домашней птицы и для рыбных соусов. Сушеные листья шалфея добавляют также в начинку для домашних колбас.

Шалфей в перемолотом виде добавляют в сыры, придавая им пикантный вкус. Измельченным шалфеем посыпают непосредственно перед подачей куриный бульон, омлет, отварную рыбу, тушеную говядину. 

Шалфей добавляют в блюда из стручковых растений, в жирное мясо, которым он придает аромат, а также слегка горьковатый пряный вкус. Мясо, обработанное шалфеем, становится более нежным, вкусным и легче переваривается. Шалфей кладут в маринады к рыбе, рыбные подливы, соусы из трав, салаты, в маринованные огурцы. По утверждению некоторых кулинаров, шалфеем иногда можно заменить розмарин.

Шалфей можно заваривать вместо чая, или добавлять в чай.

МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМИНЕНИЕ: 

Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

Способствует выделению секреции в желудочно-кишечном тракте; является противовоспалительным средством.

Помогает при заболевании: ротоглотки, верхних дыхательных путей, носоглотки, гастрита, кожных покровов, обморожения, воспаление мочевого пузыря, язвы желудка, гноящиеся язвы, ожоги, раны, заболевания двенадцатиперстной кишки.

Препараты шалфея применяются учитывая противовоспалительные, вяжущие, фитоцидные и дезинфицирующие свойства этого растения. Настои из листьев используют для полосканий, примочек и ингаляций.

Назначают шалфейные настои при воспалении и болях в мочевом пузыре.

    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары