Бесплатная консультация:8-812-986-50-90
Посетите нашу Лавку специй в СПб:
Музей специй, Большой пр., В.О., дом 6
Мускатный орех целый

Мускатный орех целый

Мускатный орех целый
Цена в интернет-магазине149 руб.

Цена в интернет-магазине 149 руб.
Страна происхождения:
  • Индонезия
Состав:
мускатный орех целый высший сорт, размер XL
Вес:
50 гр
Описание продукта

100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей.

Применяется для ароматизации горячих блюд из картофеля, тыквы, брокколи, капусты. Придает особый утонченный вкус белым соусам к птице, жульену, лапше, картофельным салатам, лазанье, нежному мясу и рыбе. Идеально подходит к блюдам, в которых рыба/мясо сочетаются с грибами, овощами. 

В больших количествах вызывает отравление, в малых дозах придаст пикантный аромат и принесет пользу организму.

МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: 

Мускатный орех стимулирует образование желчи в печени и желчеотделение. К диетической пище мускатный орех добавляют всегда, особенно хороша эта приправа для пациентов с заболеваниями печени и желчных путей.

РЕЦЕПТ "БОЛОНЬЕЗЕ С МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ":

Оливковое масло - 2 ст.ложки 

Луковица - 1шт.

Морковь -  1 шт.

Сельдерей - 1 пучок

Говяжий фарш - 750 гр.

Красное сух. вино - 60 мл.

Консервированные помидоры - 800 гр.

Перец черный молотый - 1/4 ч.ложки

Мускатный орех молотый - 1/4 ч.ложки

Сливки 22% - 60 мл.

Спагетти/фетучинни - 450 гр.

Сыр пармезан -  200 гр.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и уменьшаем огонь до среднего. Выложить нарезанные лук, сельдерей и морковь, тщательно перемешать и жарить 10 минут до мягкости, не забывать помешивать.
Затем добавляем к овощам готовый мясной фарш, пока мясо не прожариться, вливаем красное вино и доводим до кипения на сильном огне. Добавить рубленные помидоры вместе с соком, солим, перчим и высыпаем мускатный орех. Затем убавляем огонь до минимума и тушим, не накрывая крышкой. Через 1 час влить сливки, перемешать. Готово. 

 

 

    Добавить отзыв
         
    Заполните обязательное поле
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных

    Последние просмотренные товары