Каркаде – это чайный напиток, который изготавливают из цветов гибискуса, или суданской розы. Его родина - Индия, но наибольшую популярность он имеет в таких странах, как Египет, Судан, Марокко.
Этот чай представляет собой высушенный цветы гибискуса. Напиток каркаде имеет насыщенный красный цвет, кисловатый, но очень приятный, вкус. Он обладает множеством полезных свойств.
Вещества, благодаря которым гибискус имеет красный цвет, укрепляют стенки сосудов. Гибискус способствует снижению артериального давления, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и печени, способствует лучшей выработке желчи, оказывает антибактериальное действие.
Этот чай отлично утоляет жажду, поэтому и популярен в жарких странах. Его можно заваривать и пить как в горячем, так и в холодном виде. Каркаде со льдом - отличный и полезный напиток в жаркую погоду.
